Comidas populares americanas

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: El Pabellón Criollo:  P leno de sabores, es probablemente la comida típica de Venezuela por excelencia. Sus ingredientes son arroz blanco, carne mechada, tajadas de plátano frito y caraotas negras refritas. Como todos los otros platos, tiene sus variantes según la región. La Hallaca:   E s la demostración clara del mestizaje venezolano, puesto que sus ingredientes tienen diferentes orígenes: la hoja de plátano, usada por los indígenas americanos y el negro africano; la masa de maíz, tradicional de Venezuela; carne, aceitunas, alcaparras y pasas, de neta influencia española. El sancocho:   Es una sopa espesa a base de yuca, patata, plátano y diversas legumbres a la que se le suele agregar carne de pollo o bovina.

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: L a mandioca: Esta  es, en cualquiera de sus formas, un alimento que nunca falta en una mesa paraguaya, aunque lo más frecuente es encontrarla hervida y comerla en lugar del pan. La chipa: Esta es algo muy típico y es frecuente escuchar alguna camioneta que va por los barrios vendiéndola. También pueden verse a  las chiperas  con sus canastas repletas de chipa sobre sus cabezas. La chipa se parece a un  pan pequeño, solo que se elabora con almidón de mandioca, queso duro, leche, huevos, manteca y sal. En algunos casos también le añaden un poco de levadura, jugo de naranja o aceite de girasol. El Vorí-Vorí: Es como un caldo bastante espeso con unas pequeñas bolitas de harina de maíz y queso que se amasan con la mano. Normalmente se elabora con pollo, aunque también puede ser con carne de vaca.

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: La arepa:  La arepa hace parte de los alimentos básicos y tradicionales de la cocina colombiana. El ingrediente principal es el maíz en diferentes variedades, dependiendo de la región donde la consuman.  Caldo de Pollo:  Usado como remedio contra todo, el caldo de pollo es uno de los clásicos de la cocina colombiana. Fácil de preparar, este plato se compone de pollo (ojalá criollo de granja), papa blanca y legumbres (tomate, cebolla, apio en rama, cilantro, etc). En la foto acompañado de arepas asadas. Changua o caldo con huevo:  Una changua es un caldo con huevo preparado en leche. Su facilidad de preparación y lo básico de los ingredientes lo hicieron popular en los desayunos colombianos. Se consume mucho en la región andina y obviamente se le puede acompañar de arepitas o envueltos.

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: Pozole:   Esta contundente sopa, cuyo ingrediente base es el maíz y según la región se le agrega el tipo de carne y de ingredientes complementarios, puede ser disfrutada a lo largo de todo el territorio. Una vez servido, el pozole se acompaña de complementos que se agregan al gusto como aguacate, lechuga, rábano, queso, chicharrón y, por supuesto, chile en salsa o en polvo para darle su toque picante.  Mole:   Es una de las preparaciones más exóticas de México y se caracteriza por contar siempre con diversos tipos de chile, especies aromáticas bastante fuertes y semillas entre sus ingredientes, que son molidos en metates o molcajetes.  En realidad, este preparado es un complemento para los platos que llevan algún tipo de carne, principalmente de guajolote o pollo, ya que el mole es la salsa que los acompaña. Enchiladas:  Este plato consiste en  tortillas suaves de maíz rellenas de res, pollo, pavo o cerdo, y queso. 

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: Hamburguesa:  Raro es el restaurante americano que no ofrezca hamburguesas en su carta: se suelen comer tanto en chiringuitos cutres como en restaurantes de lujo y es que la hamburguesa es, sin duda, el plato más característico de Estados Unidos. Chicken and waffle: S abemos lo que estás pensando, pero no juzgues. El pollo frito con gofre suena muy raro pero te aseguro que es una pasada de bueno… sobre todo si le echas un buen chorro de sirope de arce. Mac and Cheese:  Podríamos definirlos como macarrones con queso, pero eh, hay que hacer un inciso: hay de dos tipos, el casero, que se prepara con queso de verdad (gouda y cheddar normalmente) y el de bote, donde el queso es sencillamente un polvo naranja fosforito (igualito  al de los risketos) que, con leche y mantequilla, se vuelve una crema algo raruna.

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: Ceviche:  Se lo considera el plato insignia de Perú y, aunque se lo encuentra en otros destinos de la costa pacífica de América del Sur, solo en este país se combinan ingredientes de mar y de montaña tan armónicamente. Consiste en marinar la carne del pescado en un recipiente con mucho limón, ají, cebolla morada, culantro, sal y pimienta, hasta que esté lista para el consumo. Ají de gallina:  Se prepara con ají amarillo y, lo que diferencia al ají de gallina de cualquier otro guiso, es que se utilizan algunos ingredientes no tan comunes en este tipo de preparaciones, como pan de molde o galletas de soda, leche y pecanas, un tipo de nueces originarias de América del Norte.  Además, al momento de servirlo, entre sus acompañantes están las aceitunas y las rodajas de huevo duro, también alimentos recurrentes en la gastronomía peruana. Lomo saltado:  En realidad, esta receta es bastante sencilla ya que consiste en saltear e

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: Empanadas de pino:   Las empanadas son muy diferentes a las que encontramos en otros países de América del Sur puesto que aquí siempre son asadas, aunque las de mariscos y las de queso a veces se fríen y recuerdan más a un pastel; la de pino, en cambio, que es la clásica, es de carne con huevo, aceitunas y, a veces, uvas pasas. Completos:  El completo es el plato más famoso de comida rápida de Chile. Es el típico perrito caliente pero con muchos extras. Se compone de pan, salchicha, chucrute (sí, la conserva de repollo típica alemana), tomate picad o y aguacate, recubierto de mayonesa.  ¡Una deliciosa bomba calórica! Lomo a lo pobre:   Por mucho que tenga ese nombre, es uno de los platos más caros del menú. El lomo o bistec a lo pobre es un filete de carne de cerdo o bistec de ternera con patatas fritas, con huevo y cebolla. Una bomba increíble de sabor, y muy sabrosa.

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: Sandwich de Chola:  Es un pan relleno de jamón, que ha sido cocido a fuego lento hasta que esté crujiente, con un bonito encurtido de cebolla y ají. El pan suave, la piel de cerdo crujiente y la salsa picante, simplemente deliciosos . Silpancho:   Esta e s como una enorme Milanesa, muy muy plana, hecha de carne de res o de llama que está empanada. La carne empanada es servida con una ensalada de remolacha y zanahoria cubierto con huevos fritos, arroz y papas. Cuñapé:  Los amantes del café, podrían tener aquí un nuevo compañero. Viene de Santa Cruz, el cuñapé es el bocado para comer en la tarde junto a una taza de café. No diría que es una torta, porque no es dulce, sino son pequeños bollos que se hacen con queso al horno mezclados con harina de yuca.

Sus comidas mas populares que no te podes perder son: Feijoada: Esta e s considerado el plato nacional de Brasil , que con pequeñas variaciones se come en todos los rincones del país.  El plato consiste en un guiso de frijoles negros con carne de cerdo, como por ejemplo, costillas, lomo, tocino y longaniza ahumada, que se sirve con arroz, harina de mandioca y naranja, que con gran cantidad de vitamina C ayudaba a evitar el escorbuto. Vatapá: Esta  receta consiste en hacer una especie de puré poniendo en la batidora gambas cocidas, pan previamente remojado en leche de coco, cacahuetes, cebolla, jengibre, sal, pimienta y cilantro, y se calienta en una cazuela a fuego muy lento añadiendo más leche de coco. El resultado es exquisito y se sirve con arroz, harina de mandioca y pollo, aunque hay otras variedades con corvina, camarones, atún o bacalao. Picanha: Este es el corte de la carne de ternera  típico de Brasil más internacional, sabroso y que tienes que probar. Esta p